Les jus de fruits anticancer?

La plupart d'entre nous connaissent déjà les bienfaits des jus de fruits. Non?

Le principe

Le jus de fruits aide à prévenir le risque cancer. Il peut aussi être consommé en accompagnement d'un traitement médical.

Les jus et smoothies sont des boissons à base de fruits ou de légumes frais ou surgelés. A l'aide d'un mixeur ou d'une centrifugeuse, il est très facile de se préparer un jus de fruits en 5 minutes et d'avoir ainsi un apport non négligeable de vitamines et minéraux.

Les avantages

Les jus de fruits - ou smoothies - ont des bénéfices indéniables sur la santé: ils stimulent le système immunitaire, ils préviennent le risque cancer et autres maladies, ils nous donnent de l'énergie et sont parfaits pour les fringales de la journée.

Les conseils

Si les jus de fruits sont très faciles à réaliser en été, ils peuvent sembler plus monotones en hiver: encore des pommes?... Il est donc très futé de congeler des fruits estivaux, ou bien d'en acheter des surgelés pour les mêler facilement entre eux et profiter des myrtilles même au mois de décembre!

Le second conseil utile bien sûr, c'est d'essayer au maximum de conserver la peau. Mangez des fruits bio, exempts de résidus de pesticides. Par exemple, il serait dommage de ne pas profiter de tous les bienfaits de la pêche en la pelant.

L'hiver, vous ne devez pas hésiter une seconde à utiliser les fruits séchés, plus faciles à trouver: dattes, abricots secs, raisins, bananes séchées. Vous ne serez pas en reste.

Une cure de jus de fruits l'été est la bienvenue et permet de nettoyer votre organisme en laissant votre système digestif se reposer. Un jour, deux jours, comme vous voulez, mais profitez du soleil pour déguster de nombreuses préparations variées.

Enfin, le dernier conseil est de ne surtout pas se limiter aux fruits bio! Utilisez des légumes crus aussi: dans la centrifugeuse, vous pouvez mettre beaucoup de choses: betterave, céleris, carotte, laitue... Soyez original.

Vous manquez d'idées?

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