L'usage du plastique dans un four à micro-onde peut-il favoriser l’apparition du cancer ?

Il n'y a pas de preuves qu'un four à micro-onde produise des produits cancérigènes dans des conditions normales d'utilisation

Plusieurs emails contenant des informations alarmantes sur les fours à micro-ondes circulent régulièrement sur Internet. A la suite de ces emails, il en résulte une mauvaise perception selon laquelle utiliser des récipients en plastique ou des pellicules de plastique dans un four à micro onde pourrait occasionner le cancer.

Même si chauffer un contenant en plastique dans un four à micro onde peut en effet causer l’apparition de substances chimiques, il n’y a pas de preuve que les matières libérées puissent causer un cancer.

Les plastiques à usage alimentaire sont en très différents de ceux utilisés dans l'industrie.

Par contre, il est conseillé d’utiliser des contenants en plastique qui sont spécialement conçus pour la cuisson au micro-onde et de modérer la cuisson des aliments dans un four à micro-ondes.