Dix phrases suffisent à résumer les repères du Programme national nutrition santé, ce qui explique pourquoi ils circulent aussi bien sur une affiche de cantine scolaire que dans un dépliant distribué en pharmacie. Cette concision est volontaire : plus le message est court, plus il a de chances d'être retenu et appliqué, même partiellement. Lancé en 2001, le PNNS a connu plusieurs actualisations, la dernière datant de 2019. Chaque révision a resserré ou reformulé les repères à la lumière des…
Une assiette qui fonctionne se lit d'un coup d'œil, avant même de savoir ce qu'elle pèse en calories. La moitié de légumes, un quart de féculents, un quart de protéines : cette règle de proportions, popularisée par le Programme national nutrition santé (PNNS), nous évite de sortir la…
La mélatonine commence à s'élever dans l'organisme bien avant l'heure du coucher, dès que la lumière ambiante baisse suffisamment en intensité et change de teinte en fin de journée. La sécrétion de mélatonine, souvent présentée comme l'hormone du sommeil, est directement freinée par la lumière et relancée dans…
Une tension dans les épaules qui ne se relâche plus le soir, un sommeil qui se dégrade sans raison apparente, une irritabilité inhabituelle envers des collègues : ces signes, pris isolément, semblent anodins, mais leur accumulation dessine souvent un stress qui s'installe durablement. Le stress au travail se…
Écrit en grand sur un flacon, le mot « naturel » n'engage presque rien sur le plan réglementaire : aucun texte européen ne définit ce terme ni n'en encadre précisément l'usage sur un emballage cosmétique. Le règlement européen sur les cosmétiques encadre la sécurité des produits, l'étiquetage des…
Dix minutes d'aération quotidienne, fenêtres grand ouvertes, suffisent à renouveler l'air d'un logement, même quand le froid donne envie de tout garder fermé. L'Observatoire de la qualité de l'air intérieur (OQAI), rattaché au CSTB, mesure depuis les années 2000 la présence de polluants dans les logements français :…
